現(xiàn)在普洱茶市場始終存在一個(gè)很尷尬的問題:名山古寨的認(rèn)知時(shí)間與實(shí)際時(shí)間相差過大--隨便一座名山拿出來都是幾百年甚至上千年的歷史,但要說認(rèn)知時(shí)間,嚴(yán)格來講沒有一座山頭超過二十年。
就拿老班章來說吧,20年前的老班章根本不值錢,按照那時(shí)候的采摘標(biāo)準(zhǔn),葉片肥厚,條索分明的古樹茶毛茶是"劣質(zhì)品",臺地茶園的茶芽更值錢,一位業(yè)內(nèi)大佬曾跟我講:"2000年左右老班章那里連路都沒有,都是坐著拖拉機(jī)上山收茶,那里的村民下山到勐海賣茶,來回就得一周(徒步)。因?yàn)檫^于便宜,也就采摘個(gè)春茶,還都是挑著采點(diǎn),換點(diǎn)錢買點(diǎn)雜貨什么的。"
"那時(shí)候老班章(毛茶)多少錢一公斤啊?"
"記不大清楚了,不是一塊就是兩塊,那會帶上一包啤酒上山,只要跟茶農(nóng)喝痛快了,自己隨便摘,能帶走多少帶走多少。"
"那您不發(fā)了?"
"我那時(shí)候也沒多少錢?。∩弦淮紊揭簿褪諅€(gè)百十公斤,真要是錢多,我就把整個(gè)老班章村都給包了,現(xiàn)在普洱茶市場我就一家獨(dú)大了,哈哈!"
市場中的老班章的確如這位大佬所說,2000年以后大廠商的產(chǎn)品序列中才出現(xiàn)了專門以老班章命名的產(chǎn)品,2007年以后老班章才成為真正意義上的名山古寨,2010年以后老班章的價(jià)格才開始起飛。那么問題來了,在老班章起飛之前,那些以老班章為原料的大白菜班章算不算名山古寨呢?
先別急著下結(jié)論,既然當(dāng)年這些寨子都不是名山古寨,對應(yīng)的產(chǎn)品僅僅是帶有產(chǎn)區(qū)標(biāo)識的特色品種。這點(diǎn)可以對比其他茶葉中的名山茶,比如西湖龍井、太平猴魁、武夷水仙、金駿眉、正山小種等等。當(dāng)年這些茶都要賣到幾百上千一斤,就算是一片純料老班章也不過是同等重量的這些茶的一個(gè)零頭。
一片本來只有十幾元甚至是幾元錢的茶能在十幾年的時(shí)間里變成幾千元甚至是幾萬元一片,這像極了窮了大半輩子但突然發(fā)財(cái)?shù)谋┌l(fā)戶,這中間到底發(fā)生了什么?我們下篇接著聊。
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅